|
MENU BANKIETOWE
UROCZYSTA KOLACJA
WARIANT I – 100 zł/os.
Dania gorące:
szlachecki rosolnik
schab karkowy w miodzie
ziemniaki
bukiet jarzyn
Dania ciepłe:
barszcz czerwony czysty
krokiety z kapustą i grzybami
Zakąski:
schab ze śliwką
boczek faszerowany
jajo faszerowane
sałatki: z kurczakiem, jarzynowa, grecka
zestaw wędlin
galaretka drobiowa
śledzie: po japońsku, po sułtańsku, w oleju
ryba po grecku
Sosy zimne:
chrzanowy
czosnkowy
meksykański
koperkowy
Napoje:
napoje zimne: pepsi, 7-up, mirinda, woda ( 0,5 l na osobę )
soki ( 0,5 l na osobę )
lampka wina
kawa, herbata
Deser:
owoce
ciasto
WARIANT II – 130 zł/os.
Dania gorące:
zupa neapolitańska
schab pieczony w aromatycznym sosie
ziemniaki
bukiet jarzyn
Dania ciepłe:
barszcz czerwony z pasztecikiem
bouef strogonow
zapiekane zraziki
Zakąski:
schab ze śliwką, schab w galarecie
boczek faszerowany
jajo faszerowane
sałatki: z kurczakiem, jarzynowa, grecka,
zestaw wędlin
galaretka drobiowa
śledzie: po japońsku, po sułtańsku, w oleju
ryba po grecku, ryba w galarecie
łosoś wędzony
Sosy zimne:
chrzanowy
czosnkowy
meksykański
koperkowy
Napoje:
napoje zimne: pepsi, 7-up, mirinda, woda ( 0,5 l na osobę )
soki ( 0,5 l na osobę )
lampka wina
kawa, herbata
Deser:
owoce
ciasto
lody z owocami
WARIANT III – 150 zł/os.
Dania gorące:
rosół wykwintny
kurczak w winnym sosie
szaszłyk z kurczaka „Sate Ayam” z ryżem
ziemniaki
bukiet surówek
Dania ciepłe:
zupa gulaszowa
roladki wołowe w sosie
schab z ziołami
Zakąski:
schab ze śliwką, schab w galarecie, schab z morelą
boczek faszerowany
jajo faszerowane
sałatki: z kurczakiem, jarzynowa, grecka,
zestaw wędlin
galaretka drobiowa
śledzie: po japońsku, po sułtańsku, w oleju
ryba po grecku
łosoś wędzony, łosoś w galarecie
filet rybny w sosie węgierskim
Sosy zimne:
chrzanowy
czosnkowy
meksykański
koperkowy
Napoje:
napoje zimne: pepsi, 7-up, mirinda, woda ( 0,5 l na osobę )
soki ( 0,5 l na osobę )
lampka wina
kawa, herbata
Deser:
owoce
ciasto
lody z owocami
MENU
ŚNIADANIE ( bufet szwedzki ):
jajecznica , parówka ,zestaw wędlin, żółte sery, serki topione, sałatki, twaróżki ( w dwóch
smakach ),pomidory, ogórki, płatki, mleko, maślanka, pieczywo, masło, dżem,
miód,kawa, herbata,
OBIAD ( serwowany do stolika ):
żurek po staropolsku
schab z boczkiem po cygańsku
ziemniaki
zestaw surówek
napój
KOLACJA – ( bufet szwedzki ):
grillowane skrzydełka
zestaw wędlin, ser żółty, pomidor, ogórek, ryba po grecku, łosoś w
galarecie, śled? w oleju, śled? w śmietanie, oliwki, pieczywo, masło, dżem,
kawa, herbata
|
